Общее время приготовления, примерно 2 часа 50 минут.
Томленые ребрышки в ароматном уксусе
идеальное блюдо для компании друзей
Список ингредиентов:
- Свиные ребрышки
Сколько:
Зависит от количества человек
1,5 кг Это примерно на 4 человека - Яблочный уксус
Сколько:
1 стакан - Чеснок
Сколько:
8 зубчиков - Специи:
- Свежемолотый черный перец
- Морская соль
– 1 столовая ложка (молотая) - Лавровый лист 3 шт
- Соевый соус
Сколько:
1 ст. ложка - КонтейнерВажно:
для маринада
Сколько:
1 большой
Процесс Приготовления:
1. Шаг
1. Шаг
Подготовка
займет примерно: 5 минут подготовка
Ребрышки разрежьте на кусочки по 1–2 ребра, приправьте солью. Уложите в большой контейнер в один слой.
2. Шаг
2. Шаг
Готовим приправу 1
займет примерно: 10 минут
Чеснок раздавите, очистите. Положите чеснок в ступку вместе с горошинами черного перца и растолките их по возможности в пасту. Натрите ребра получившейся пастой.
3. Шаг
3. Шаг
Маринад
займет примерно: 30 минут
Смешайте уксус, соевый соус, лавровый лист. Полейте этой смесью ребрышки, накройте и поставьте в холодное место на 30 минут.
4. Шаг
4. Шаг
Приготовление
займет примерно: 2 часа
Переложите ребрышки вместе с маринадом в большую сковороду или в кастрюлю с толстым дном. На сильном огне доведите до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и томите до мягкости мяса, примерно 2 часа.
Готово
Готово
Томленые ребрышки в ароматном уксусе
общее время приготовления примерно 2 часа 45 минут.
Вкусные ребрышки для вашей компании друзей готовы!
Советуем приготовить:
Посмотрите больше рецептов